くうちん工房

おいしいお野菜

だんだん寒くなって、野菜のおいしい季節になってきました。

ここ最近、我が家では野菜を『根っこ農園』さんから取り寄せています。
工房の近くの神奈川県相模原市津久井町で、有機野菜を作っている農家さんです。
半年ほど前にもりのカフェのスタッフさんに教えてもらって、今は隔週で届く野菜セットをお願いしています。

ダンボールでどーんと届く、新鮮なお野菜！

一時期はネット宅配のoisixでも野菜を買っていたのですが、あまりに値段が高いのでちょっとどうかなあ・・・という気になり。
品質の良いものにお金を支払うのはやぶさかではないのですが、できたら生産者の方にお金を直接お支払いしたい。
根っこ便はこのセットで2000円＋宅配料630円。安心な野菜を買う割には安いのではないかと思います。

ちょっと大変なのは、何の種類のお野菜が届くのか事前には分からないということ。
最近はだんだんコツが分かってきて、野菜便が届く日が近づいたら買い物を控えたり、旬の野菜以外で必要なものをちょっとだけ買ったり。
自分達だけだと消費できない場合は、まうちんさんの実家に届けたりしています。
（毎週届くセットだと、もっと少ないSセットも選べます）。


今回は「干し大根を作ってみたい！」というまうちんさんの要望に応えて、大根を追加で送ってもらいました。
立派な大根が届いてうれしい～～～（＾＾）

初めて割り干し大根を作ってみようと思っているのですが、こんなにいい大根で作らせてもらっていいのかしら？
失敗したらどうしよう・・・。

で、あまりにおいしそうなので、これはふろふき大根でしょう！と意見が一致。

上に乗っているのは、今日お友達から頂いた柚子味噌。
今年はうちの庭の柚子が豊作だったのでおみやげに持って行って、柚子味噌をもらって帰ってきました。

そしてぬる燗で一杯。しあわせー。
ちなみにお酒は、大澤酒造の「勢起（せき）」純米袋吊り。
お燗にしてもうまいのよー。

冬の楽しみですな。

　　　***

↓根っこ農園さん紹介ページ
津久井根っこ農園
宅配野菜便は新規の方募集中のようなので、興味のある方はぜひメールで問い合わせしてみて下さい。

木工教室 犬のごはん台 その1

マンツーマン木工教室、材料と準備が整ったので第2作の1日目。
今回は部材の木取りと製材まで用意しておいたので、Sさんは長さ決めからスタート。

「前に傾斜しているごはん台を作りたいんです！」ということで、今回は角度もの。ちょっと難易度が高いです。

心配な時は原寸図を描くのが一番。

長さもここから墨を写して、切ったらこの図に合わせて確認。
（写真だと蛍光ペンのラインしか見えないですが、実際の線は鉛筆で書いてあります。）

工房での作業も4回目でだいぶ慣れてきたSさん、角ノミでの穴掘りはかなりスムーズです。
深さのセッティングなどもお願いできるようになってきました。

穴掘りをしてもらっている間、私はホゾ取り。だんだんＳさんの手際が良くなってきたので、大忙し。

午前中2時間、お昼をはさんで午後2時間。
今日の作業はここまで。

90度だと簡単なことが、ちょっと角度がつくだけで作業がかなり大変になる・・・と実感していただけたようです。
それでも「前回よりもだいぶコツが分かって、早くできるようになってきましたよー」とSさんうれしそう。

次回はこの部材を組立て。あとは天板を接いだり、ボウル用の穴を開けたり。

出来上がりが楽しみです。

これからの工事予定

薪ストーブ、初焚きしました。
やっぱりあったか～い（＾＾）

次は、ギャラリーのカウンター周りを製作する予定です。
テーブルやデスクなどの打ち合わせをする時に、ナラ材とタモ材の仕上がりの違いを聞かれることが多く。
カウンターは先日買ったナラ材、その後製作予定のテーブルはタモ材で作って、お客さんに目で見てもらえれば分かりやすいかなと思っています。

寒くなってくるので、その後は工房側との仕切りになるドアを作るのが最優先になってくるかなあ。
薪ストーブを焚いても、工房はいつでもシャッターを開けっ放しで外と直結状態なので、暖かい空気が逃げてしまうのです。
工房側のシャッターにドアをつけると、外から中の様子を伺うお客さんが入りにくくなってしまうので、こちらはギャラリーが大体完成した後に、ウッドデッキ側から入りやすいような入り口を作ってからかなあ・・・と。長い道のりです。大体、ギャラリーのトイレはドアがまだついてないんだから（笑）。

今年はこんな感じで、常駐しているにも関わらず内装工事は亀ペース。
その分家具の仕事が忙しいのか？というとそうでもないので、「半年間何してたんだ→自分！！」という気にもなってしまうのですが。。

でも、急ぎでないものは来年製作に回して、その分は丸太で購入したりと良い材料で作ることもできそう。（丸太購入の場合は、材木屋さんが製材して乾燥する時間が必要なので、納品まで少なくとも1年近くかかってしまうのです。）
ちょっと前までは「丸太で買う？？いや～10年くらいは無理だよね～！」と、まうちんさんとも言っていました。
思ったより早く手が出せたのは、完成までじっくり待って下さるお客様と、準備期間にあてられた今年のおかげだと思ってます。

そして良い材木屋さんを紹介してくれた、那須のMさんと西東京のKさん。
ありがとうございました。

とはいえ、ちょっとスローペースすぎますな。
年明けからは、もうちょっとペースアップをはかります。

点火

あんまり寒いから、とうとう灯油ストーブ点火。

ああ、あったかい（＾＾）
あんまり寒いと、作業する気もおこりません。


明日は薪ストーブの初焚きかなあ…。

木工教室の準備

この前、マンツーマン木工教室でワンコたちの水飲み台を作成したSさん。
今度は本命のごはん台です。

材料はキハダ。
私は使ったことのない樹種なんですが、Sさんが色々と調べて使ってみたい！ということで。
内皮の部分が胃腸薬として使われたりするそうです。
もしかして苦いんじゃ？？と思って材木屋さんに聞いてみたら、内皮以外は大丈夫とのこと。


広葉樹は高い！と皆さん思ってるかもしれませんが、この2枚で5千円ちょっと（送料込み）。
ホームセンターでパイン集成材を買っても、これくらいの値段になっちゃうんじゃないかな？
広葉樹の方が、やっぱり仕上がりは綺麗なので。
せっかく作るなら良い材で作って欲しいなあ・・・と思っています。


今回はなるべく早く作りたい、というご要望なので木取りなどの準備は私がやってます。
本当は1枚の板から部材を切り出すのはとても楽しい作業なので、一緒にやれたら良かったなあ。


とりあえず天板を先に切り出し。この2枚はどうやら共木みたい。

2枚はぎですが、1枚の板に見えるようにしてみました。
この天板の真ん中にボウル用の穴を開けるんですよ（笑）。贅沢なごはん台かも。

この状態のまま（あ、もちろん桟積みして）、数日置くことにします。
20mm厚くらいで使う予定なんですが、元の板が35mmくらいあったので25mmくらいまで削って、しばらく置いておこうかと。
「厚い板だけんど、使う分くらいの立米単価にしておいたからー！」と材木屋さん。感謝です（＾＾）。
こんな材木屋さんを紹介してくれた、Kさんにも多謝！！

キハダのごはん台、来週Sさんが作成予定。
うまくいくといいなあ！

17番のサインボール

今日は地元のサッカーチーム、FC町田ゼルビアの試合を見に行きました。
娘の昼寝時間に合わせて車で出発したら（車内で寝かせるのが一番楽なんです）、なんと本試合前のエキシビジョンマッチの開始に間に合ってしまう（スキマスイッチの方が出場していたらしい）。

最近よく思うのですが、私は町田ゼルビアのサポータというよりは、ゼルビアの柏木選手のファンなんです。
もちろんゼルビアが勝ってくれるとうれしいけど、柏木選手が出場してくれるのが一番うれしい。
最近は途中出場したりしなかったりのリザーブメンバーなことが多いので、余計に試合に出ている姿を見るととてもうれしいのです。

今日はまうちんとユニホームを着用して観戦。
「特に好きな選手？？誰だろう・・・GKの修行選手かなあ・・・」と言っているまうちんさん、背番号は12番。これはサポータの番号。
私はもちろん、柏木選手の17番。

試合前の芝生席。早く着いたので最前列でのんびりしていると、アップしている選手達の中から柏木選手が近づいてくるではないですか！！
面と向かってお話しするのは初めてなので、どぎまぎしてしまって。
「17番のユニフォーム、買って下さってありがとうございます」と柏木選手。
娘の頭をなでて「かわいいねえ！」と言ってくれて。

そしてその後。
初めて、ゼルビアのサインボールをもらいました。

本当にうれしい。
来年も、がんばって試合に出続けてほしいです。
そして地元のファンの前で、ゴールを見せて下さい。

***

で、まうちんさんと2人で喜んでいると。
ゼルビアの応援団の方から、忘年会のチラシをいただきました。
「いつも練習試合を見に来て、写真を撮られてる方ですよね？」と言われ。
いつも・・・かどうかはともかくとして。練習試合は好きなのでよく見に行きます（柏木選手が試合に出る確率が高いのでね）。

私達は個人的に応援しているだけで、応援団の方々とはほとんど面識がないのに、誘って下さってありがとうございます。

これも17番のユニフォームを着てたから？？と、2人でちょっとうれしくなり。
その後の試合は1-1の引き分けでしたが、なんだかとても良い観戦日でした。

薪ストーブの柵

秋になって、日に日に寒くなり。
1歳になって歩き始めた娘。薪ストーブに柵をしないことには危なくて点けられない、というわけで今日は柵を作ってます。

前回宣言した（？）通り、材料はSPF材。
ざくざく加工できるのがいいですな。今日は日曜大工モードです。

縦かまちは上下からビス止め、間には丸棒を11cm以下の間隔で入れています。
ウッドデッキがあると、作業場所が増えてうれしい！

ストーブ下のレンガ枠に鬼目ナットを埋め込んで、ボルト止めにしました。
今日は扉以外の部分を設置。

娘ガードとして機能してもらいます。
高さもOK、強度も大丈夫そうです。
そして大事なのは、工房の入り口から薪ストーブが見えること！
来週設置予定の扉を開けておけば、外からストーブが綺麗に見えます。

明日はFC町田ゼルビアの試合があるため、工房はお休みします。
ホーム戦はあと残り2戦。
勝ってくれますように。

細薪拾い

薪ストーブの柵を設置するにあたって、とりあえずむき出しだったレンガの周りに枠を設置。
窓枠と合わせて杉材でも良いかな？と置いてみたのですが、床のナラ材となんだか色目が合わなくて。
結局2×4のSPF材を割いて使用。角度は現物合わせ。

これの上に固定の柵と扉をつける予定。見える部分の穴は、後からダボ埋めします。

お天気が良かったので、お昼ごはんの後にベビーカーに娘を乗せてお散歩。
お向かいのJA施設内の山をぐるぐる。ふふふ・・・ここの山にはよく薪が落ちてるのですよ・・・。
と、どうやら枝打ちをしたばかりのようで、ちょっと細いけど薪予備軍が捨てられてる！
後から車で行って拾ってきました（あ、施設の方には事前に許可を取りましたよー）。


工房裏手の大学の林はかなり手入れされていて、枝もすぐに処分されてしまいます。
それにくらべてこちらは、落とした枝は山の斜面に落として腐るのを待つ戦法。
割と太い枝がごろごろしてます。

薪棚、まだ屋根つけてない・・・（汗）

でも適当に置いた木の皮が、屋根のようにも見えますな。

食洗機と水栓交換

赤子が生まれてから、以前にも増して皿を洗えない私たち。
娘が起きてる時間は慌しくて洗えない（台所に長時間いることができない）、娘が寝た後は音がうるさくて起きてしまうので洗えない。。

そんな折に、まうちん実家に食器洗濯乾燥機が設置されているのを発見。
皿なんて手で洗えばいいじゃん！とずっと思ってたんだけど、シンクに溜まっていく食器を見ることに耐えられず、購入してしまいました。


でもうちの水栓に分岐水栓をつなぐと、取っ手の高さがだいぶ高くなってしまうらしい。
水栓自体も設置から10年近く経つと思われるので、思い切って交換することにしました。
ネットで調べたら、なんとなく自分で交換できそう。ていうか、DIYアドバイザは交換できないといけないらしいですよ（笑）。

まずはシンク下のキャビネットの裏板の一部を外して、現況確認。

・・・・・・・・・草？
かなりショッキングな眺め。自宅は築20年以上で布基礎なのは知っていたのですが、キッチンの下の床がないとは知りませんでした。
これを見てから、キッチンを見るたびに「あの中は外なのね。。」と思ってしまう（＾＾；

気を取り直して、古い水栓を撤去。
まずはシンク下の止水栓を閉じてから、古い配管を外します。
そのあと、蛇口付け根の部分に六角を差し込んでネジを回すと、がこっとはずれます。

蛇口の固定金具を外すところまでは、順調にいきました。

さて。あとは新しい水栓をつけるだけ。上部から付ければいい簡単施工の水栓だから、楽勝と思いきや。
・・・。
・・・うまくつきません。なんで？？

シンク下の穴から頭をつっこんでじっくり眺めたところ、天板に開いている水栓用の穴とシンクの裏板との距離が近すぎるため、水栓の固定金具が当たってしまっているみたい。
電気ドリルで裏板を掘って、なんとか設置することができました（見えるかな？）。


ほんで、新しい水栓を設置。食洗機用の分岐水栓もつけました。
今回はあらかじめ分岐用の口がついてる水栓（TOTO TKHG31PWR）を選択したので、この点はとても楽でした。

浄水器をつけて、食洗機の給水と排水をセットして完成！！！
***
簡単そうに書きましたが、交換作業には2時間ほどかかりました。
「落ちやすいので気をつけて下さい」とわざわざ注意書きに書いてある水栓の部品（スプリングワッシャー）を、例の地面まで通じてる穴に落としてしまったり（まうちんさんが床下に潜って見つけてくれました・・・）。
電気ドリルは自宅にあったものの、ドリルビットが見当たらなくてホームセンターまで買いに走ったり。
新しい水栓を止水栓の上に繋ごうとしたら、うまくつながらなくて。フレキ管で延長されてるから、外した古い部品についてる部品が必要なんだと気がつくまで右往左往したり（これもまうちんさんが発見してくれました・・・）。

うちはキッチン（および水道まわり）が古いので、色々と予想外のことが起こったのかもしれません。
新しめのシステムキッチンで水栓だけ交換したい、という場合は割とスムーズにできるのではないかと思います。

水栓を交換後は、水を出すのもドキドキ。そーーーっと出してます（笑）。
しばらく経って蛇口は大丈夫そうということになったので、やっと食洗機を回してみることにしました。

はーーーー。
なんとかうまくいって、よかった！！

コストコツアー with 女子会の方々

（photo by keiさん）

女子会のkeiさんからメールがあり。多摩境のコストコに行ってまいりました。
メンバーはkeiさん・Boo*Foo*Yuu*さん・munaさん・まちゃさん、と私。

実はつい先月、コストコの無料体験週間があって、ひとりで潜入してきたのです。
だけど、入場前に「入会しませんか？どうして入会しないんですか？すぐ退会もできるのに！何がダメなんですか？？」としつこく勧誘にあったせいか、あまり気持ちよく店内を回れず。
何も買わずに出てきて、コストコって皆が言うほど楽しくない！って思ったばっかりだったのです。

だがしかし。
女子会の皆様と一緒に回ったら・・・すっごく楽しい！！
皆おいしいもの好きだから、「これは前買っておいしかったー！」（←他の皆即買い）とか「これは普通のスーパーの方が安いよー」（←棚に戻す）とか、色んな情報を聞きながら回れる。

コストコの商品は基本アメリカサイズだから、ひとりで買うと量が多すぎる。
「誰かシェアする人？」って言うと「はい！」「はい！」「はい！」って、まるでダチョウ倶楽部のコントのように手が上がり。人数が多すぎるのを見て、「どうぞどうぞ」と譲り合うところまで一緒（笑）。

で、私の戦利品。ささやかだなあ。

これ以外にもmunaさんと粒胡椒の瓶を半分こしました。
スタバの豆、フレンチローストをカフェオレで飲むのが大好きでよく買うんだけど、なにしろ高い。
いつも200gで買えなくて100gずつちまちま買っていたのに。1.13kgで2500円！安いよう！！

もちろん買う。そして保存のために小分けにする。
（真ん中の紙袋は、いつも買ってる100gサイズです）

娘を夜寝かしつけてから、ひとりでジップロックにスタバのシールを作って貼り付ける。
（あ、これは違法コピー？でも中身はスタバの豆だし、うちの冷凍庫にしまうだけなので。お見逃し下さい（＾＾；）

***

コストコで買い物終了後、皆さんが工房に寄ってくれました。
内装やりかけだしー。トイレのドアカーテンだしー。とうじうじしてなかなかご招待できなかったんだけど（笑）。
みんなでコストコのお寿司を食べて、ホールで買ったチーズケーキを食べ。
一緒に連れて行った娘、皆さんに可愛がってもらえてうれしかったです。

そして仕分け開始！

箱買いしたジップロック（216袋入り）や可愛い竹箸、コーンロールパンや水のボトル、色んなものをそれぞれのシマに分けて置いていって。
まちゃさんとkeiさんが全部計算してくれました（ありがたや）。

コストコ、自分で会員になる勇気はないんだけど、また行きたい！！
というわけで、コストコツアーの後はぜひくうちん工房で荷物の仕分け＆精算＋お茶会というのはどうでしょう？
またぜひ誘ってください。ふふふ。

最後。
Boo*Foo*Yuu*さんにパール麺とクリップを頂きました～。

かわゆすかわゆす。
何に使おうかなあ？